KALTE GETRÄNKE

Cold Beverages

Hausgemachte Trinkschokolade mit Vanille Eiscreme 13
House made Chocolate Milk, Vanilla Ice Cream, topped with Whipped Cream & Cocoa-powder

Wiener Eiskaffee 13
Chilled Coffee with Vanilla Ice Cream, topped with Whipped Cream & Cocoa-powder

Hausgemachter & ungesüβter 5
Mango–Ingwer oder Früchte Eistee
House made unsweetened Mango–Ginger or Fruit Ice Tea

Holunderblütensaft 5
Fresh Elderflower Syrup with sparkling Water

Holunderbeerensaft 5
Fresh Elderberry Syrup with sparkling Water

Orangen- oder Apfelsaft natur / gespritzt 5
Natural or Sparkling Orange- or Apple Juice

Gurkenlimonade 7
Cucumber Juice with sparkling Lemonade

Apfel- Erdbeerensaft / Apfel -Himbeerensaft 5
Natural or Sparkling Apple – Strawberry / Apple – Raspberry Juice

Almdudler Limonade 7
Classic Austrian Herbal Drink

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Iced Matcha Almond Latte 7

Coca-Cola 5

Diet Coke 5

Sprite 5

Stilles Wasser 9
Natural Water

Wasser mit Kohlensäure 9
Sparkling Water

FRÜHSTÜCK
Breakfast

9 to 11am

Sabarsky Frühstück
Wiener Mélange oder Tee, Orangensaft, Zwei Spiegeleier mit Schinken,
Frühstücksbrotkorb, Brioche,
Marmelade & Honig von Staud
Viennese Mélange or Tea, Orange Juice
Bavarian Ham and Eggs , Breakfast Basket,
Brioche, Jam & Honey from Staud
25 Mit Glas Sekt / with a glass Sekt 35

Erdäpfelgröstl mit Speck und Rührei 14

Scrambled Eggs mixed with roasted Potatoes and Bacon on the Side

Spiegeleier mit Schinken 14
Bavarian Ham and Eggs

Palatschinken mit Räucherforelle & Oberskren 22
Chilled Smoked Trout Crêpes & Horseradish
Crème Fraîche

Weisswurst mit Brezen & Händelmaier‘s 20
Bavarian Sausage with warm Pretzel
& Sweet Mustard

Schinken- und Käseplatte 14
Bavarian Ham and Cheese Plate

Hausgemachtes Müsli mit Joghurt & Honig 12
House made Granola with Yoghurt & Honey

Zwei weiche Eier im Glas mit Brioche 10
Two soft-boiled Eggs in a Glass & Brioche

Fruchtsalat 10
Fruit Salad with seasonal Fruits & Berries

Räucherlachs mit Sauerrahm und Gurken 18
Scottish Smoked Salmon, Sour Cream & Cucumbers

Weiches Ei mit Brioche 6
Soft-boiled Egg with Brioche

Frühstücksbrotkorb mit Marmelade, 8
und Gugelhupf

Breakfast Basket with Jam and Ring Cake
(Austrian Wheat, Country, Double Seeded)

Marillenpalatschinken 12
Crêpes with house made Apricot Confiture

Staud Marmelade oder Staud Honig 3
Jam or Honey from Staud

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SCHMANKERLN
Savory

11am to closing

Gulaschsuppe mit Erdäpfeln 16
Goulash Soup with Potatoes

Kürbissuppe mit Kürbiskernen 16
Fall Squash Soup with Pumpkinseeds

Kastaniencremesuppe mit Wiener Melange 16
Chestnut Cream Soup with Viennese Melange

Palatschinken mit Räucherforelle & Oberskren 22
Chilled Smoked Trout Crêpes & Horseradish –
Crème Fraîche

Spätzle mit Schwammerln, Erbsen, Karotten 24
& Estragon
Spätzle with wild Mushrooms, Peas,
Carrots & Tarragon

Wiener Schnitzel mit Erdäpfel – Gurkensalat & Preiselbeeren 30
Wiener Schnitzel (veal) with Potato-Cucumber
Salad & Lingonberries

Bio – Paprikahendl mit Spätzle, 28
Organic Chicken Paprika “Paprikás Csirke” with Spätzle

Dorsch auf Borscht mit Crème Fraîche 30
Roasted Cod on Borscht and Crème Fraîche

Wiener Rindsgulasch mit Spätzle 30
Viennese Beef Goulash with Fresh Herbed Spätzle

Grüner Spargel mit Jungkartoffeln 22
& Sauce Hollandaise
Green Asparagus with Fingerling Potatoes & Hollandaise
(With smoked Salmon or Prosciutto Additional 10)

Würste / Sausages

Berliner Currywurst mit knusprigen Zwiebeln 20
Roasted Sausage with Curry Sauce, Crispy Onions,
and Roasted Potatoes

Weisswurst mit Brezen & Händelmaier‘s 20
Bavarian Sausage with warm Pretzel
& Sweet Mustard

Bratwurst mit Sauerkraut & Rösterdäpfel 20
Roasted Bratwurst with Riesling Sauerkraut,
Roasted Potatoes & Dijon

Käsekrainer mit Sauerkraut & Rösterdäpfel 20
Smoked Bratwurst stuffed with Cheddar Cheese,
Riesling Sauerkraut, Roasted Potatoes & Dijon

KAFFEESPEZIALITÄTEN

Viennese Coffee Specialities

Kleiner Brauner / Grosser Brauner 5 / 6
Espresso or Double Espresso with Milk on the Side

Wiener Mélange 7
Espresso with steamed Milk and Foam

Kaiser Mélange 7
Fresh-ground Coffee with Whipped Cream

Einspänner 7
Double Espresso with whipped Cream in a Glass

Kaffee 7
Fresh-ground Coffee with milk on the Side

Kaffee Crème 6
Espresso with hot Cream

Milchkaffee 6
Café Latte

All coffees are also available as decaf / no refills

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HEISSE GETRÄNKE

Hot Beverages

Matcha – (Green Tea Almond Latte) 8

Glühwein 12
Hot spiced Red Wine, unsweetened, Orange & Cloves

Sabarsky Heiße Schokolade 8
House made Viennese Hot Chocolate with
Whipped Cream

Harney and Sons Teas 8

“Vienna 1900”
Hand picked Chinese & regional Indian Teas,
combined with natural Oil of Bergamot

Passion Fruit Oolong, China
Ti Quan Yin Oolong with dried Passion Fruit

Orange Passion – Fruit Tea
A blend of Rosehip, Hibiscus, dried Oranges

African Autumn – Rooibos, S-Africa
A marriage of herbal Redbush, Cranberry & Oranges

Apple Cinnamon
Reminiscent of fall in New England, a comforting Black Tea Blend

Devi Tea

“Assam” Black Tea ; India
Strong & malty, organically grown, broken Leaf Tea

Black Tea with Ginger-Mango Pieces, India
Indian black Teas with ripe Ginger & Mango Pieces

“Yang Xian Mao Feng” Green Tea; China
Organically grown from the Jiangsu province

Peppermint Tea; USA
Organically grown North American Peppermint

Chamomile-Lavender Tisane; Egypt, USA
Organic Royal Velvet Lavender & Egyptian Chamomile

DESSERT

Sachertorte * 9.5
Classic Viennese dark Chocolate Cake Apricot Confiture

Pflaumen – Topfenschnitte 9.5
Plum, Quark – Cheese Cake

Schwarzwälder Kirschtorte 9.5
Chocolate Cake with Cream & Cherries

Klimttorte * 9.5
Chocolate and Hazelnut Cake

Adele – Schnitte 9.5
Passion Fruit, Coconut Mousse Cake

Sabarskytorte * 9.5
Chocolate and Rum Cake

Himbeer – Joghurt – Mohntorte 9.5
Raspberry, Yoghurt Poppyseed Cake

Feuilletine 9.5
Chocolate Hazelnut Mousse Cake

Frischer Frucht-Streuselkuchen * 9.5
Fruit Crumble Tarte

Marmor oder Mohn- Guglhupf * 8
Marble or Poppy- Lemon Ring Cake

Linzertorte* 9.5
Hazelnut Tart with fresh Raspberry Confiture

Apfelstrudel * 9.5
Apple Strudel

Topfentorte 9.5
Quark Cheese Cake with seasonal Fruit

Hausgemachte Trinkschokolade mit 13
Vanille Eiscreme*
House made Chocolate Milk, Vanilla Ice Cream,
topped with Whipped Cream & Cocoa-powder

Wiener Eiskaffee* 13
Chilled Coffee with Vanilla Ice Cream,
topped with Whipped Cream & Cocoa-powder

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WARM DESSERT

Marillenpalatschinken 12
Crêpes with house made Apricot Confiture

Kaiserschmarren mit gerösteten Früchten 12
Shredded, Caramelized Crêpes Soufflé
with Roasted Fruit Compote

Warmer Milchrahmstrudel 12
Warm Quark Cheese Strudel with Vanilla Sauce

* mit Schlag / * with whipped cream

SALATE

Salads

Friséesalat mit Speck und weichem Ei 17
Frisee Salad with Bacon, soft boiled Egg and
Lemon-Vinaigrette

Rote Rüben Salat mit Ziegenkäse, Pinienkernen 18
und Sherry – Vinaigrette
Beet Salad with Goat Cheese, Pine Nuts and
Sherry Vinaigrette

Paprika-Wurstsalat mit roten Zwiebeln & 18
Apfel-Birnen-Vinaigrette
Sliced Knackwurst-Salad with Peppers, Red
Onions & Apple-Pear-Vinaigrette

Gemischte Blattsalate, Radieschen und & 16

Kirschtomaten mit Kürbiskernöl
Market Greens with Herbs, Radishes,
Cherry Tomatoes and Pumpkinseed Oil

Selleriesalat mit Äpfeln, Walnüssen & 18
Endivien mit Zitronen-Mayonnaise Dressing
Celery Root Salad with Apples, Walnuts
and Endive with Lemon-Mayonnaise Dressing

Krabbensalat mit Avocado und Tomaten 25
mit Zitronen-Vinaigrette
Crabmeat Salad served with Avocado and Tomatoes
and Lemon-Vinaigrette

Matjessalat mit Apfel, Gurken, Dill & 17
Sauerrahm
Matjes Herring Salad with Apples, Cucumbers,
with Dill & Sour Cream

SANDWICHES

On wheat bread / Weizenbrot

Gekochter Schinken mit frischem Kren 18
Cooked ham on Egg Spread with fresh Horseradish

Hausgemachter Leberwurstaufstrich mit 18

Zwiebel – Marmelade
Housemade Liverwurst Spread with Onion Confit

Pikantes Ei mit Gurkerl und Paprika 18
Spicy Eggs with Cornichons and Paprika

Räucherlachs mit Streichkäse 20
Smoked Salmon with Cream Cheese & Scallions

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